第27回歯科衛生士国家試験 午後12

1→ヒスタチンは唾液に含まれる抗菌タンパク質で、傷を治癒する作用がある。

2→リゾチームは細菌の細胞壁を加水分解する酵素で、抗菌性を示す。

3→ディフヘンシンは真菌やウイルスに対して活性をもつタンパク質で、抗菌性を示す。

4→ラクトフェリンは鉄結合性の糖タンパク質で、細菌やウイルスに対して抗菌性を示す。