グレーシータイプキュレットのシャープニングで【】に入る組合せで正しいのはどれか。 キュレットの内面を床に平行にし、砥石を刃部の側面に【①】度傾けて合わせ、刃部内面と砥石のなす角度を【②】度にする。また、砥石は【③】cm程度の幅で上下運動させる。
正解!
不正解 答え 3
1→砥石を刃部の側面に30〜40度傾けるのは、傾けすぎである。
2→刃部内面と砥石のなす角度を80〜90度にするとシャープニングしにくい。
3→キュレットの内面を床に平行にし、砥石を刃部の側面に10〜20度傾けて合わせ、刃部内面と砥石のなす角度を100〜110度にする。また、砥石は2cm程度の幅で上下運動させる。
4→砥石を5cm程度の幅で上下運動させると怪我をする可能性があるため、危険である。