第27回歯科衛生士国家試験 午後88

1→特別用途食品は、妊婦や乳児、嚥下困難者等に用いる特別に加工された食品のことである。病者用食品は特別用途食品に該当する。

2→栄養機能食品は特別用途食品に該当はしない。

3→機能性表示食品は特別用途食品に該当はしない。

4→特定保健用食品は特別用途食品に該当する。