第23回歯科衛生士国家試験 午後61

1→咀嚼機能は歯並び、咬合力などの評価で行う。

2→食塊形成能は舌および咀嚼によるものであるため、口腔内の診察が必要である。

3→軟口蓋は嘔吐反射もあるため、指で触知しにくい。

4→写真では喉仏の上下に指を当てており、嚥下時における咽頭の動きを触知するようになっている。