第28回歯科衛生士国家試験 午後19

1→フッ化物はプラーク中の細菌の酵素作用を抑制することで酸産生を抑制し、う蝕を予防する。

2→細菌の歯面付着はグルコン酸クロルヘキシジンが抑制する。

3→不溶性グルカンはキシリトールなど代用甘味料の使用で合成を抑制することができる。

4→菌体内への糖の取り込みはキシリトールなど代用甘味料の使用で合成を抑制することができる。