グレーシータイプキュレットのシャープニングで正しいのはどれか。2つ選べ。
正解!
不正解 答え 1・2
1→グレーシータイプキュレットのシャープニングでは、内面と砥石のなす角度は110°である。
2→グレーシータイプキュレットのシャープニングにおいて砥石との角度は第1シャンクを基準にする。
3→セラミックストーンは目詰まりしにくためオイルは不要である。
4→ヒールから刃部先端に向かって側面を研ぐ。