25歲の女性。身長160cm、体重65kg、事務職で週末に軽度な運動を行っている。1日の食事摂取量を表に示す。改善すべきものはどれか。2つ選べ。
正解!
不正解 答え 1・4
1→ハリス・ベネディクト式より約1400Kcalが基礎代謝として適切である。3500Kcalは過多である。
2→厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」では、カルシウム摂取の目安量・推奨量は650mg/日とされる。
3→厚生労働省の「健康日本21」では、成人1日当たり350g以上を目標としている。
4→1日あたりの塩分摂取目標量は成人男性7.5g未満、成人女性6.5g未満である。