第24回歯科衛生士国家試験 午後60

1→先行期とは食べ物を口に運ぶまでの時期になる。口に食渣が停滞しているのでこの時期ではない。

2→準備期は口に入った食物を咀嚼して食塊を形成する時期になる。食渣が歯面に停滞しているので、この時期の障害が起こっている。

3→咽頭期は食物を咽頭から食道に送る時期になる。食物が咽頭まで到達出来ていないことが疑われる。

4→食道期は食物を食道から胃に送る時期である。この時期の障害ではない。